Speisenkarte
VORSPEISEN
Niedersächsische Hochzeitssuppe 4,30 €
mit Gemüsestreifen, Fleischbällchen, Eierstich und Spargel
Fruchtige Tomatensuppe 3,90 €
mit italienischen Kräutern, Gin und Crème Double
Süßkartoffelcremesuppe 3,90 €
mit Spargel, Paprikastreifen und gerösteten Erdnüssen und Crème Double
SALATTELLER
Beilagensalat 4,90 €
mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Möhren, Mais und Joghurtdressing
Rico`s Kreation 11,90 €
mit verschiedenen Blattsalaten, Tomaten, Radieschen, Paprika, Weintrauben, Orangenfilets, Birne, Walnüssen, Sonnenblumenkernen, Himbeervinaigrette und Kräuterbaguette
Salat Provence 11,90 €
mit verschiedenen Blattsalaten, Tomaten Gurken, Möhren, Mais, Paprika, gebratenen Putenbruststreifen, Kräutercroûtons und Kräuterbaguette dazu Joghurtdressing
UNSERE SPEZIALITÄT
Schweineschnitzel Schuhgröße 42
Alter Kanal 18,90 €
mit geschmorten Champignons, Zwiebeln, Speck, gekochten Schinken, Tomaten und Camembert überbacken dazu Pommes Frites
Holländische Art 17,90 €
mit Blumenkohl, Sauce Hollandaise und Edamer überbacken dazu Kartoffelkroketten
Holsteiner Art 18,90 €
mit zwei Spiegeleiern, Bratkartoffeln und Speckbohnen
Holzfäller Art 17,90 €
mit Zwiebelchampignons mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
Chefschnitzel 18,90 €
mit Currywurstscheiben, Zwiebeln, Gewürzgurken, Currysoße und Käse überbacken dazu Bratkartoffeln
Jäger Art 17,90 €
mit einer Champignonrotweinsoße und Gemüse der Saison dazu Kartoffelkroketten
"Servando" nach Spanischer Art 18,90 €
mit Jalapeno`s - Käsesoße, Tortilla Chips, Serrano Schinken, mit Käse überbacken und Kartoffelspalten
Wiener Art 16,90 €
mit einem kleinen Salat und Pommes Frites
Zigeuner Art 17,90 €
mit Tomatenpaprikasoße und einem kleinen Salat, dazu Pommes Frites
Schnitzelplatte für 4 Personen - 69,90 €
mit kleinen Schnitzeln satt, drei verschiedenen Soßen, Speckbohnen, Gemüse der Saison, Zwiebelchampignons, Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Pommes Frites und zum Schluss ein Jägermeister
HAUPTGERICHTE
Vom Schwein
Hausgemachtes Sauerfleisch 13,90 €
mit Remouladensauce, einem kleinen Salat und Bratkartoffeln
Wilderer Gulasch 17,90 €
vom Hirsch und Wildschwein mit Pfifferlingen in Rahmsauce, Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten
Vom Geflügel und Lamm
Ofenkartoffel 11,90 €
mit Sour Cream, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Möhren, Mais, gebratenen Putenbruststreifen und Joghurtdressing
Putenbruststeak 15,90 €
mit frischen Champignons in Estragonrahmsoße, einem kleinen Salat und Kartoffelkroketten
Geflügelleber nach „Berliner Art“ 15,90 €
mit geschmorten Zwiebeln, Apfelringen undhausgemachtem Kartoffelpüree
Steak aus der Lammkeule 18,90 €
mit Brot - Pfeffer - Kruste auf Ratatouille Nudeln und frischen Salat
Vom Rind
Unser Fleisch ist vom Rind aus Uruguay
Rinder aus Uruguay werden rein natürlich ohne Zugabe von Antibiotika oder ähnlichen Hilfsmitteln aufgezogen.
Rumpsteak „Altdeutsch“ 220 g 22,90 €
mit Zwiebelchampignons, Speckbohnen und Ofenkartoffel mit Sour Cream
Rumpsteak 220 g 22,90 €
mit Pfefferrahmsoße, einem kleinen Salat und Ofenkartoffel mit Sour Cream
Vom Fisch
Drei Matjesfilets 14,90 €
mit Honig-Dill-Senf-Soße, Zwiebelringen und Bratkartoffeln
Gebratenes Zanderfilet 17,90 €
mit Kräuterbutter, einem kleinen Salat und Bratkartoffeln
Vegetarisch
Gebratene Schupfnudeln 13,90 €
mit hausgemachtem Kräuterpesto, Cherrytomaten, Pinienkerne und Parmesan
Spanische Gemüsepfanne 14,90 €
mit Zucchini, Auberginen, Paprika, Oliven, Fetakäse, Rosmarinkartoffeln und Kräuterbaguette
Ofenkartoffel 8,90 €
mit Sour Cream, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Möhren, Mais und Joghurtdressing
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE (bis 12 Jahre)
Calimero 6,50 €
Chicken Nuggets (6 St.) mit Pommes Frites
Miss Piggy 7,50 €
Kinderschnitzel mit Pommes Frites
Super Mario 6,50 €
Spaghetti mit Tomatensoße
Flipper 7,50 €
Fischstäbchen (4 St.) mit Pommes Frites
FÜR DEN KLEINEN HUNGER
Currywurst 180 g 7,90 €
Mit hausgemachter Currysoße und Pommes frites
Drei Kartoffelpuffer 4,90 €
Mit Apfelmus
gebackener Fetakäse 7,90 €
auf Toastbrot mit Tomaten, Oliven und Zwiebeln
Spaghetti Bolonaise 9,90 €
mit Hackfleisch - Tomatensoße, Möhren, Zwiebeln und Parmesankäse
deftige Bratkartoffeln 6,90 €
mit drei Spiegeleiern und Gewürzgurke