Speisenkarte

VORSPEISEN

Niedersächsische Hochzeitssuppe  4,30 €
mit Gemüsestreifen, Fleischbällchen, Eierstich und Spargel

Fruchtige Tomatensuppe  3,90 €
mit italienischen Kräutern, Gin und Crème Double

Süßkartoffelcremesuppe  3,90 €
mit Spargel, Paprikastreifen und gerösteten Erdnüssen und Crème Double

SALATTELLER

Beilagensalat   4,90 €
mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Möhren,  Mais und Joghurtdressing

Rico`s Kreation  11,90 €
mit verschiedenen Blattsalaten, Tomaten, Radieschen, Paprika, Weintrauben, Orangenfilets, Birne, Walnüssen, Sonnenblumenkernen, Himbeervinaigrette und Kräuterbaguette

Salat Provence   11,90 €
mit verschiedenen Blattsalaten, Tomaten Gurken, Möhren, Mais, Paprika, gebratenen Putenbruststreifen,   Kräutercroûtons  und Kräuterbaguette dazu Joghurtdressing

 

UNSERE SPEZIALITÄT

Schweineschnitzel Schuhgröße 42

Alter Kanal    18,90 €
mit geschmorten Champignons, Zwiebeln, Speck, gekochten Schinken, Tomaten und Camembert überbacken dazu Pommes Frites

Holländische Art   17,90 €
mit Blumenkohl, Sauce Hollandaise und Edamer überbacken dazu Kartoffelkroketten

Holsteiner Art   18,90 €
mit zwei Spiegeleiern, Bratkartoffeln und Speckbohnen

Holzfäller Art   17,90 €
mit Zwiebelchampignons mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter                                                                            

Chefschnitzel    18,90 €
mit Currywurstscheiben, Zwiebeln, Gewürzgurken, Currysoße und Käse überbacken dazu Bratkartoffeln                                           

Jäger Art 17,90 €
mit einer Champignonrotweinsoße und Gemüse der Saison dazu Kartoffelkroketten

Meran    17,90 €
mit gekochtem Schinken, Tomaten und Edamer überbacken dazu Bratkartoffeln

Wiener Art  16,90 €
mit einem kleinen Salat und Pommes Frites

Zigeuner Art  17,90 €
mit Tomatenpaprikasoße und einem kleinen Salat, dazu Pommes Frites

Schnitzelplatte für 4 Personen  -  69,90 €

mit kleinen Schnitzeln satt, drei verschiedenen Soßen, Speckbohnen, Gemüse der Saison, Zwiebelchampignons, Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Pommes Frites und zum Schluss ein Jägermeister

HAUPTGERICHTE

Vom Schwein

Hausgemachtes Sauerfleisch   13,90 €
mit Remouladensauce, einem kleinen Salat und Bratkartoffeln

Wilderer Gulasch   17,90 €
vom Hirsch und Wildschwein mit Pfifferlingen in Rahmsauce, Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten        

Vom Geflügel und Lamm

Ofenkartoffel      11,90 €
mit Sour Cream, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Möhren, Mais, gebratenen Putenbruststreifen und Joghurtdressing

Putenbruststeak    15,90 €
mit frischen Champignons in Estragonrahmsoße, einem kleinen Salat und Kartoffelkroketten    

Geflügelleber nach „Berliner Art“  15,90 €
mit geschmorten Zwiebeln, Apfelringen undhausgemachtem Kartoffelpüree                                                                                                    

Steak aus der Lammkeule    18,90 €
mit Brot - Pfeffer - Kruste auf Ratatouille Nudeln und frischen Salat

Vom Rind

Unser Fleisch ist vom Rind aus Uruguay

Rinder aus Uruguay werden rein natürlich ohne Zugabe von Antibiotika oder ähnlichen Hilfsmitteln aufgezogen.

Rumpsteak „Altdeutsch“ 220 g     22,90 €
mit Zwiebelchampignons, Speckbohnen und Ofenkartoffel mit Sour Cream

Rumpsteak 220 g     22,90 €
mit Pfefferrahmsoße, einem kleinen Salat und Ofenkartoffel mit Sour Cream

Vom Fisch

Drei Matjesfilets    14,90 €
mit Honig-Dill-Senf-Soße, Zwiebelringen und Bratkartoffeln

Gebratenes Zanderfilet    17,90 €
mit Kräuterbutter, einem kleinen Salat und Bratkartoffeln

Vegetarisch

Gebratene Schupfnudeln  13,90 €
mit hausgemachtem Kräuterpesto, Cherrytomaten, Pinienkerne und Parmesan

Spanische Gemüsepfanne    14,90 €
mit Zucchini, Auberginen, Paprika, Oliven,  Fetakäse, Rosmarinkartoffeln und Kräuterbaguette

Ofenkartoffel    8,90 €
mit Sour Cream, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Möhren, Mais und Joghurtdressing

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE (bis 12 Jahre)

Calimero     6,50 €
Chicken Nuggets (6 St.) mit Pommes Frites

Miss Piggy   7,50 €
Kinderschnitzel mit Pommes Frites

Super Mario  6,50 €
Spaghetti mit Tomatensoße

Flipper   7,50 €
Fischstäbchen (4 St.) mit Pommes Frites

FÜR DEN KLEINEN HUNGER

Currywurst 180 g     7,90 €
Mit hausgemachter Currysoße und Pommes frites

Drei Kartoffelpuffer   4,90 €
Mit Apfelmus          

gebackener Fetakäse     7,90 €
auf Toastbrot mit Tomaten, Oliven und Zwiebeln

Spaghetti Bolonaise     9,90 €
mit Hackfleisch - Tomatensoße, Möhren, Zwiebeln und Parmesankäse                                      

deftige Bratkartoffeln   6,90 €
mit drei Spiegeleiern und Gewürzgurke

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